仙台づけ丼 堀切川
2015年4月9日—「仙台づけ丼のたれ」いよいよ来週発売開始です!本日、仙台づけ丼を発案して頂いた東北大学堀切川一男先生の元に、製造元のヤマカノ醸造の鈴木社長 ...,「仙台づけ丼のたれ」いよいよ来週発売開始です!本日、仙台づけ丼を発案して頂いた東北大学堀切...
仙台づけ丼
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東北大大学院の堀切川教授が提案者である“仙台づけ丼”。大分でアジのづけ丼にヒントを得て、地元仙台で豊富に取れる白身魚を使ってづけ丼を作ったのが始まりだ。
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